無印良品週間で鉄フライパン26cmを買いました!油ならしの方法もご紹介

無印良品週間で鉄フライパン26cmを買いました!油ならしの方法もご紹介

ご覧いただきありがとうございます! blancoo_house(@blancoo_house)です。

無印良品週間中ですが、なにか購入されましたか?

わたしは、本日9時30分頃に自宅を出発し、大阪梅田にあるグランフロントの無印良品に行ってきました。(主な目的は息子のダブレット学習の体験だったのですが。)

今週の水曜頃に無印のネットストアで買い物は済ませていたのですが、実物を見ないと安心して買えないものがあったので見てきました。

それは以前の記事でもご紹介していた「鉄のフライパン」。

\ この記事 /
無印良品週間開催!気になるアイテムをまとめてみました – blancoo house

重さと薄さがどんな感じなのが気になっていたのですが、店舗で見ても問題なかったので購入しちゃいました。

鉄のフライパンは、「最初の油ならしがめんどくさい!」と思われる方も多いと思うのでその画像も載せていきますね!!

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無印良品週間で鉄フライパン26cmを買いました!油ならしの方法もご紹介

これは油ならしする前に、加熱している時を撮りました。少しマットな質感です!

まずは開封していきます


ーこんなかわいい箱に入っているんです。


ー素材や対応の加熱方法も記載されています


ー対応機器のアップです。IHも対応しているのはうれしいですね。もちろんオーブンもOK


ー開けるとビニールに入った、フライパンが現れました


ーグレーに近いブラックカラー。マットな質感です。これが油ならしすると……


ーこの色と質感を覚えておいてくださいね

キッチンに移動して、油ならしを開始します!!!

油ならしをはじめるよっ

まずは、説明書に記載してある、油ならしについての説明の画像を貼っておきますね。

なぜ油ならしをするの?

フライパンに油がなじむと、こげつきにくくサビにくくなります。
これはフライパンの表面に小さな穴がたくさんあいていて、この穴に油が入り込むことでフライパンの表面に薄い油の膜がつくられるからです。
中火以下でじっくりと油を熱し、全体を均等に加熱させることが目的です。ー無印良品より

油ならしは、初回だけでOKですが、二回目以降は、「油返し」が必要になります。こちらのも説明書の画像を貼っておきますね。

無印鉄フライパン油返し説明

難しそうに書いていますが、

1. 2〜3分ほど十分にあたためる
2. 油をフライパンになじませる
3. 油が熱くなって、煙が出てきたら火を止めて油をオイルポットに

ただこれだけなんです!
(めんどくさいですかね??慣れているのでなんとも思わなくなってきました)

油が馴染んで、食材がこびりつかないようになってきたら油返しをしなくても大丈夫ですよ。

長くなりましたが、油ならしをしていきましょう!!

2〜3分熱して、一旦火を止める


ー少し表面の色が変わってきたのがわかりますか?中火以下なのにわたし強火にしていたとこの記事を書きながら思い出しました笑

それから、手で触れられる温度まで冷ましましょう!!わたしコレ忘れました笑)

0.5から1カップ程度の油をまわし入れ、弱火で5分


ー 見てわかるかと思いますが、油が少ない!もっといれましょう。(説明書読んでいない笑)

もっと油を入れて、弱火で5分ほど加熱します。

加熱し終わったら、余分な油をオイルポットへ

キッチンペーパーで内側をまんべんなく拭きましょう


ーキッチンペーパーで少し拭いてみました。色が薄いところは油がなじんでいません


ーふきふき。


ーキッチンペーパーが黒くなりました。これは鉄分らしい

油ならしおしまい

こんな感じで油ならしが終了しました。わたしは基本的に雑なので、説明書通りにいつもやりません!!

でも今使っている他のフライパンたちもどうにかなっているので、多少適当でも大丈夫かな笑(おすすめはしません

ちなみに、フライパンの裏側は薄い色のまんまで気持ち悪かったので裏側も油で拭いてみました

詳しくは無印良品ネットストアでご覧ください。

最後に

鉄のフライパンは長く使えるので、個人的にオススメです。貧血の人は鉄のフライパンがいいと言われていますが、わたしは特に変わりなく貧血気味です笑

持ち手の部分が鉄丸出しなので、使うときはお気をつけくださいね。(わたしは早速、熱っ!となりました笑)

まだまだ無印ネットストアで注文しているものがあるのですが、本日の18時以降に届くのでまたご紹介いたします!!


無印良品 ネットストア

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【おまけ】今回チラチラ映っているアイテムたちもご紹介

カインズのストーンマーブルフライパン

このグレーのフライパンはカインズのストーンマーブルフライパン。マーブルコートされているフライパンはうちにこれだけ。
見た目が気に入って、発売されてすぐに買いに行きました。

ストーンマーブルフライパン 26cm(26cm): キッチン用品ホームセンター通販のカインズオンラインショップ

ハンドルの感じは違うけど、色はこれに似ているかな??

陶器のオイルポット


1年半ほど前に購入した陶器製のオイルポット。これはホワイト×ブラックなのですが、今はブラウンやレッドがありました。

楽天だけ、ブラックの在庫がありました。モノトーン好き必見です。

コンロは、以前ご紹介したスマートコンロです。

\ この記事 /
使い勝手のよいスマートコンロ。しかし事件が!! – blancoo house

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最後までお読みくださりありがとうございました。ではまた///

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(最終更新:2017-09-27)